Le blog d'une Diététicienne Gourmande, ravie de partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!
/image%2F1411368%2F20240331%2Fob_c9541f_fleurs-garrigue5.jpeg)
/image%2F1411368%2F20210429%2Fob_769439_fullsizeoutput-2691.jpeg)
Simple, gourmand et rapide à préparer, c'est notre plat d'asperges du printemps 2020... A varier à loisir avec le pesto de votre choix, les légumes de votre choix en plus (ou pas) des belles asperges de saison!...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20210419%2Fob_dbe801_img-9454.JPG)
Une oeuvre à quatre mains, réalisée ce week-end avec ma Clara, l'artiste de la famille. Je lui ai préparé la pâte, l'ai étalée et lui ai ensuite donné comme indication "une prairie fleurie au printemps"... C'est...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20210413%2Fob_a63b32_img-8964.JPG)
Encore une idée simple, originale et hyper bonne du chef Yotam Ottolenghi, trouvée dans son livre "Flavours". Décidément, il est trop fort ce Yotam et réussit à renouveler dans ma cuisine l'art de préparer les légumes...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20210314%2Fob_eacea8_fullsizeoutput-2645.jpeg)
Une petite tartine vite faite pour l'apéro du dimanche... ça vous dit? Celle-ci vous prendra à peine 5 minutes de votre tempête rejouera les papilles de vos convives. La pointe de paprika fumé donne des arômes subtils...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20210302%2Fob_2bcbcc_fullsizeoutput-2626.jpeg)
Bonne nouvelle, les goûts évoluent chez mes grands enfants et la majorité apprécie maintenant les poireaux... Je vais donc pouvoir à nouveau faire sans complexe de bonnes tartes aux poireaux réconfortantes! Reste...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20210112%2Fob_1c2774_fullsizeoutput-24d6.jpeg)
Une soupe faite avec les restes de mes placards, tellement appréciée que je me suis dépêchée d'en noter les ingrédients sur mon blog préféré... Car c'est certain, ce sera notre soupe de l'hiver 2021! 4 à 5 belles...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20210107%2Fob_ecf557_fullsizeoutput-2431.jpeg)
Voilà qui va bien réchauffer nos soirées d'hiver! Une soupe complète, colorée, épicée encore plus ludique à déguster avec des morceaux de féta et quelques chips tortillas! Les plus récalcitrants s'y laisseront prendre......
En savoir plus:rotate(90)/image%2F1411368%2F20210107%2Fob_dacf50_img-7563.JPG)
Vous manquez d'idées d'accompagnement pour votre plat mijoté ou votre viande poêlée et n'avez que peu de temps à y consacrer... Vous trouverez bien un gourmand pour vous aider à éplucher patates et courges en vue...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20201125%2Fob_6e7af4_img-7963.JPG)
Parce c'est bon de varier les garnitures des pizzas maison... et d'en profiter pour glisser de bons légumes verts et de saison! Sur les deux plaques de pizzas que nous faisons régulièrement, l'une d'entre elles...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20201101%2Fob_7fb94d_img-7882.JPG)
Nous avions prévu de déjeuner avec des amis un week-end passé (mais ça c'était avant!) et je leur ai demandé ce qu'il souhaitaient manger. A leur réponse: "Un repas thaï ?", je me suis réjouie... Au final, ils ne...
En savoir plus