Le blog d'une Diététicienne Gourmande, ravie de partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!
/image%2F1411368%2F20240331%2Fob_c9541f_fleurs-garrigue5.jpeg)
/image%2F1411368%2F20170928%2Fob_11ae71_tagine-citron-4.jpg)
Que faire quand une épaule d'agneau désossée, ne suffit pas à nourrir famille et amis pour un dîner? Ajouter un peu de boeuf haché et préparer des keftas, bien sûr! Certes, façonner des boulettes de la taille d'une...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20170831%2Fob_84b95c_pita-agneau-1.jpg)
C'est la série plancha... Je teste toutes les associations, les cuissons de légumes, de pain... et j'avoue m'amuser un peu. Le tout sous le regard mi-figue mi-raisin de mon chéri qui pensait que cette façon de cuire...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20170831%2Fob_cb1e57_limonade-3.jpg)
Après avoir découvert et goûté à Prague cet été, des "home made limonade" au citron, gingembre, framboise, concombre... Il était évident que nous ferions la nôtre une fois rentrés à la maison... La voilà, avec citron,...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20161128%2Fob_69cb83_cannestrelli-008.jpg)
Un souvenir de notre voyage en Ligurie l'an passé aux vacances d'avril, ces petits gâteaux fins au bon goût de beurre et de vanille sont l'accompagnement idéal des fraises printanières ou d'une mousse au chocolat...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20170318%2Fob_532d05_club-poulet-tandoori-05.jpg)
Avec mes TOP CHEFS, nous partons chaque semaine en voyage immobile pour déguster des spécialités exotiques... Mardi prochain, je les emmène aux USA. Mais pour changer un peu du classique club sandwich, j'ai testé...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20170316%2Fob_a51cd1_veoutecourge-cheddar-19.jpg)
Je m'étais promis d'arrêter les soupes... Et surtout, de manger les dernières courges en gratin, tartes... Seulement, de retour dans ma cuisine à 19h, et avec des enfants affamés après leur après-midi sportive,...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20170212%2Fob_eed5a3_poires-cardamome-006.jpg)
Un dessert parfait pour terminer un bon repas de vacances à la neige... Pour nous, après une copieuse fondue savoyarde la semaine passée... Et si vous ne partez pas au ski, vous trouverez bien une autre occasion...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20161213%2Fob_20313b_bouillon-thai-01.jpg)
Il serait temps de songer à préparer les fêtes de Noël... Pour ma part, j'ai lancé la saison des petits biscuits de Noël hier soir et terminé ce matin à 7h la cuisson de mes premières fournées de sablés. Et pour...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20161017%2Fob_46757c_curry-petits-pois-07.jpg)
Un petit plat exotique végétarien pour dépayser les dîners de semaine...Tout simplement! 4 à 5 personnes, Préparation 5 minutes, cuisson 20 Minutes , facile 450 g de petits pois surgelés, 400 g de tomates concassées...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20160722%2Fob_aea010_bobun-005.jpg)
Depuis longtemps j'avais envie de tester une recette de Bo bun, (boeuf sauté et vermicelles de riz…), et comme je n'ai aucune prétention à être spécialiste de cuisine vietnamienne, j'ai donc cherché sur la toile,...
En savoir plus