Le blog d'une Diététicienne Gourmande, ravie de partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!
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L'entrée idéale de la saison, pour changer du melon et de la salade de tomates. J'avoue que j'achète de temps à autre le gaspacho du commerce, le fidèle "Alvalle" pour ne pas le citer: pratique et découvert il y...
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J'ai des souvenirs d'enfance en Bretagne chez ma grand-mère ou le lait robot faisait partie des boissons qui agrémentaient nos repas, ceux de galettes en particulier. Je me rappelle d'un goût aigrelet très déplaisant...
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Nous étions sous le soleil de Bretagne pour les vacances... Nous avons donc profité des multiples ressources gastronomiques de cette région, en particulier celles des côtes atlantiques. A Rennes, au marché de la...
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L'été dernier, point de confitures maison... J'ai consacré mon temps libre à mes révisions pour mon BTS de diet. Résultat: J'ai brillamment obtenu mon examen, mais les stocks sont au point mort et j'ai du piquer...
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Un plat simple et rapide à préparer pour un soir d'été entre amis ou juste en famille, ou encore en solo... Dans ce cas, en faire pour plusieurs fois et congeler le surplus en portions pour de futurs repas! 4 personnes...
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Quelques fruits un peu trop mûrs dans mon compotier... Et voilà un goûter qui s'annonce fruité! 12 muffins ♥ 10 minutes de préparation ♥ 20 minutes de cuisson 2 beaux abricots, 1 pêche soit environ 200 g net de...
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Une nouvelle recette issue du magazine "Saveurs" de Juin 2012! Un régal, cette association entre petits pois, carottes, artichauts et citron! Le veau accompagne très bien les légumes, mais j'envisage, la prochaine...
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Il a déjà fait très chaud chez nous en ce début de saison estivale. Nos amis parisiens, bien contents de profiter d'un avant-goût d'été ont profité de quelques recettes rafraichissantes en plus des baignades en...
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Des amis qui débarquent, un moment de tranquilité dans mon planning... Vite une bonne recette de Martha pour accompagner la salade de fruits et le sorbet! La version originale est au thym, elle doit certainement...
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Je cherchais une idée d'apéritif frais et essentiellement à base de légumes pour précéder notre repas PVF (pains, vins, fromages) . Ces roulades ont été bien appréciées par tout le monde, petits et grands et avec...
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