Le blog d'une Diététicienne Gourmande, ravie de partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!
/image%2F1411368%2F20240331%2Fob_c9541f_fleurs-garrigue5.jpeg)
/image%2F1411368%2F20230427%2Fob_26b7b0_tempimagefuloip.jpg)
Profitons vite des fraises avant que la saison ne soit terminée... Et pour continuer à en apprécier la saveur tout au long de l'année, rien de tel qu'une bonne cuillère de confiture de fraises dans le yaourt maison...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20230420%2Fob_f9e5b3_tempimage20ekkv.jpg)
Ça faisait un certain temps que je n'avais pas posté de recette de tarte. Pourtant, c'est un plat qui fait partie de nos classiques de dîner en semaine, facile à faire et varié à l'infini. Alors qu'il ne restait...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20230321%2Fob_a8201e_tempimaged0cq4q.jpg)
Dans son dernier livre "une cheffe dans ma cuisine", Anne-Sophie Pic décline des recettes du site Marmiton en version un peu plus gastronomiques, tout en restant faciles à faire à la maison, même si un peu longue...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20230328%2Fob_06245e_tempimagebstzqv.jpg)
Quand tu rentres à la maison et que tu découvres que le plat de briochettes cuites juste avant ton départ a été largement entamé.... Alors que ton fils est censé finir ses cours à 18h et qu'il est à peine 17h......
En savoir plus/image%2F1411368%2F20230321%2Fob_6dd250_tempimagepeffbs.jpg)
Pendant que les terminales bossent sur les épreuves de spécialité au BAC, les autres lycéens sont à la maison et anticipent les prochaines interros de maths, préparent le bac français et révisent le code de la route...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20230313%2Fob_ccd347_tempimagef2kxmb.jpg)
Je prépare du pain environ deux fois par semaine, avec 500 g de farine à chaque fois pour réaliser deux pains de 400 g environ. Parfois, j'en apporte chez les amis, et je m'arrange pour qu'il sorte à peine du four...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20221229%2Fob_1ec500_tempimagej0pvdv.jpg)
Pourquoi acheter des blinis industriels (avec je ne sais trop quoi dedans!) alors que c'est si simple et et si bon d'en déguster des "faits maison"... Le temps vous me direz! Effectivement, il faut anticiper. C'est...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20230206%2Fob_26fddd_tempimagewsiuak.jpg)
Quand tu proposes d'apporter une salade de fruits à un "English brunch" chez tes amis, et que tu décides de la pimper un peu, tout en restant dans le thème... L'orange curd est parfaite pour y tremper les morceaux...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20230131%2Fob_e82af3_tempimageu0f6tc.jpg)
En terminant ce plateau, je me suis demandée si on allait oser piquer un morceau de fruit et commencer à déconstruire mon oeuvre... Tellement j'étais fière! Nous l'avons bien évidemment dégustée avec les yeux avant...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20230118%2Fob_a29bc1_tempimageslglys.jpg)
S'il y a bien un plat que je ne prendrai pas dans un restaurant asiatique, c'est un plat en sauce "aigre-douce". Trop de sucre assurément! Souvent les recettes elles-aussi proposent d'ajouter une quantité exagérée...
En savoir plus