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55 articles avec viandes

Tagine de keftas aux épices et au citron

Publié le par Christel

Tagine de keftas aux épices et au citron

Que faire quand une épaule d'agneau désossée, ne suffit pas à nourrir famille et amis pour un dîner? Ajouter un peu de boeuf haché et préparer des keftas, bien sûr! Certes, façonner des boulettes de la taille d'une noix, c'est un peu long, mais si par...

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Curry de filet mignon de porc, coco et patate douce

Publié le par Christel

Curry de filet mignon de porc, coco et patate douce

Dehors, il fait froid, froid, froid... Mais dedans il fait bon chaud! Eh oui, pour vous donner l'impression de profiter de la douce chaleur des îles, rien de tel que cette petite recette simple et bien efficace pour un déjeuner en famille... Surtout avec...

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Poulet rôti au four, en croûte de sel

Publié le par Christel

Poulet rôti au four, en croûte de sel

Il m'arrive, lorsque je suis toute seule à la maison à midi, de déjeuner tranquille devant la télé... Si, si! Chuttt, ne dites surtout rien à mes enfants, ni à mes patients! Et je suis tombée une fois par hasard sur l'émission de France 3 "La quotidienne,...

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Sauté de porc aux choux de Bruxelles et châtaignes

Publié le par Christel

Sauté de porc aux choux de Bruxelles et châtaignes

Et si, en attendant l'hiver, qui semble venir tout doucement tout de même, on se faisait des petits plats réconfortants, genre "Qu'est ce qu'il fait froid dehors, je mangerais bien un petit sauté de porc!" En plus si c'est pas maintenant qu'on teste l'association...

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Banderillas d'agneau et pinchos Morunos comme des tapas

Publié le par Christel

Banderillas d'agneau et pinchos Morunos comme des tapas

Vous qui avez l'habitude de me rendre visite sur le Blog à Croquer, avez certainement compris que j'aime bien les repas à thème, qui si possible, nous emmènent en voyage le temps d'un bon repas. Parmi mes favoris, la Réunion, bien sûr, mais aussi l'Italie...

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Tendrons de veau marinés au citron et curry

Publié le par Christel

Tendrons de veau marinés au citron et curry

Un barbecue en avril... c'est de saison, avec ce temps chaud et ensoleillé! Voici une recette toute bête pour renouer avec le plaisir des déjeuners au jardin... 4 à 5 personnes ◊ préparation 10 minutes ◊ cuisson 10 minutes ◊ facile 750 g de tendrons de...

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