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82 articles avec legumes et salades de toutes les facons

Soupe froide de courgettes à la menthe

Publié le par Christel

Soupe froide de courgettes à la menthe

A l'origine, je cherchais comment utiliser le coeur des courgettes avec lesquelles je venais de faire des tagliatelles crues au citron... Le plus simple étant encore la soupe, j'ai ajouté deux courgettes du jardin (oui, oui!!) et ai fait cuire celles-ci...

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Salade de pastèque, melon, fêta et olives noires

Publié le par Christel

Salade de pastèque, melon, fêta et olives noires

Finies les vacances! Nous voilà de retour à la maison après une belle semaine joyeuse et culturelle en République Tchèque, des randonnées à gogo dans mon Beaufortain d'adoption.... Puis pour finir, quatre jours très festifs entre amis en Corrèze. Quelques...

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Salade multicolore de perles aux petits légumes

Publié le par Christel

Salade multicolore de perles aux petits légumes

Une salade de pâtes pour changer des pâtes? Oui, oui, car ces petites pâtes ont tout pour plaire: une forme toute ronde qui change et en bouche, elles roulent pour un plaisir gustatif bien agréable. Ne pas trop les cuire, surtout, pour bien garder la...

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Velouté de courge buttenut au cheddar et curry

Publié le par Christel

Velouté de courge buttenut au cheddar et curry

Je m'étais promis d'arrêter les soupes... Et surtout, de manger les dernières courges en gratin, tartes... Seulement, de retour dans ma cuisine à 19h, et avec des enfants affamés après leur après-midi sportive, il a fallu que je trouve de quoi les nourrir...

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Tomates séchées confites à l'huile d'olive

Publié le par Christel

Tomates séchées confites à l'huile d'olive

Mes bonnes copines sont parties en Italie pendant les vacances... Ah Venise, Ah Palerme... ET elles m'ont ramené, devinez quoi? Des tomates séchées... Entre autre, car j'avoue avoir été très gâtée avec de bonnes trouvailles culinaires de leur part......

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Salade gourmande de chou rouge

Publié le par Christel

Salade gourmande de chou rouge

J'avais prévu de vous poster une recette de galettes des rois, celle de Mercotte aux myrtilles... un délice, mais bon, il serait temps de songer à reprendre de bonnes habitudes!!! Alors, quoi de plus sympa qu'une bonne salade de crudités... Ah ce chou...

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