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182 articles avec desserts

Confiture de poires et châtaignes à la vanille

Publié le par Christel

Confiture de poires et châtaignes à la vanille

Le pot a été ouvert hier, il n'en reste déjà quasiment plus... C'est vous dire si cette confiture a du succès à la maison! Il faut préciser que chez nous, le mot châtaignes fait vibrer les tympans et tourbillonner les papilles.... Alors, entre les tartines...

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Compote pommes-poires-orange

Publié le par Christel

Compote pommes-poires-orange

Tout simplement, une bonne compote alors que la saison des pommes et poires bat son plein... Inspirée d'une de mes bons vieux "Saveurs" de sept/oct des années passées, ressorti pour l'occasion! 4 à 6 parts, préparation 10 minutes, cuisson 20 minutes,...

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Tarte amandine aux quetsches

Publié le par Christel

Tarte amandine aux quetsches

Avec les poires et les prunes, il est indispensable de préparer au moins une fois dans son automne une bonne tarte amandine. Après la tarte au citron, je crois qu'elles figurent toutes deux dans le TOP 3 de mes tartes sucrées préférées... Avec la pâte...

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Kanelbullar, les petites brioches à la cannelle suédoise

Publié le par Christel

Kanelbullar, les petites brioches à la cannelle suédoise

Ah, les petites brioches à la cannelle comme en Suède... On peut toujours les acheter chez son fournisseur de meubles à l'enseigne bleue et jaune, mais on peut aussi les faire, si, si! Avec un bon robot, ça se prépare presque tout seul. Ensuite, on étale,...

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Tuiles aux pistaches de Sicile

Publié le par Christel

Tuiles aux pistaches de Sicile

Quoi de plus simple qu'une série de tuiles pour accompagner une panna cotta à la fleur d'oranger vite faite, quelques fruits de saison poêlés et une cuillère de glace maison... Le tout forme un assortiment de-mini desserts parfait pour terminer un repas...

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Confiture de poires et caramel

Publié le par Christel

Confiture de poires et caramel

Alors que la saison des poires bat son plein, après une bonne tarte aux poires Bourdaloue et des poires pochées dans un très bon sirop, laissons nous tenter par une petite confiture, histoire de prolonger la saison jusqu'au printemps... 3 à 4 pots selon...

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Biscuits suédois aux flocons d'avoine

Publié le par Christel

Biscuits suédois aux flocons d'avoine

Forcément, ça vous rappelle quelque chose... vous avez forcément craqué une fois! Les faire maison, c'est encore mieux. C'est en surfant sur le net à la recherche d'une variante originale de riz au lait que je suis tombée sur cette recette, sur le blog...

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Mon premier granola maison...

Publié le par Christel

Mon premier granola maison...

Jusqu'à présent, on mangeait tous du pain au petit déjeuner... Du bon pain grillé, avec un soupçon de beurre salé, miel, confiture ou pâte à tartiner maison pour tout le monde et des fines tranches de bon fromage pour moi de temps à autre... Et puis mon...

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