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Le gâteau "bateau pirate" de Noé

Publié le par christel

Le gâteau "bateau pirate" de Noé

Comme pour sa grande soeur il y a quelques mois, nous avons fêté plusieurs fois l'anniversaire de Noé, qui a 4 ans depuis le premier mai: en famille, avec les copains et copines pour un grand goûter dans le jardin. Aujourd'hui, c'est au tour de toute...

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Rillettes de maquereau, version "light"

Publié le par christel

Rillettes de maquereau, version "light"

Je vous entends déja commenter tout bas: "des rillettes light, c'est une promesse intenable!". Bon, certes, il y a du maquereau, poisson "gras" par excellence, mais du yaourt et/ou du petit suisse, cela reste tout à fait raisonnable, n'est-ce pas? Je...

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Cookies au muesli et pépites de chocolat

Publié le par christel

Cookies au muesli et pépites de chocolat

oh la la, ma copine Véronique et sa marmaille arrivent dans une heure, juste à l'heure du café. Après quelques heures passées dans le TGV avec des hordes de parisiens pressés de se mettre au vert pour le week-end et deux petites chéries montées sur ressort...une...

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Salade orientale de pois chiches, aubergines et poivrons

Publié le par christel

Salade orientale de pois chiches, aubergines et poivrons

Je sais, vous allez me dire...mais ce n'est pas la saison des aubergines et des poivrons, ma cocotte! D'accord, moi qui ai encore reproché à mon chéri d'acheter du melon au marché samedi, je fais mon mea culpa! Mais lorsque nous étions au ski, nous étions...

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confiture de kiwis

Publié le par christel

confiture de kiwis

Depuis que j'habite ici, j'ai enfin découvert le vrai et bon goût des kiwis. Finis les fruits durs et acides des supermarchés. Au marché, mon producteur favori m'en propose d'excellents, sucrés juste ce qu'il faut et moelleux comme j'aime. Vite, vite,...

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la tarte pommes-coeur de Neufchâtel

Publié le par christel

la tarte pommes-coeur de Neufchâtel

Après une bonne semaine sous le chaud soleil de Normandie (si, si..), il était indispensable de rapporter dans mes bagages une recette 100% normande...C'est chose faite ici, grâce à mon amie Nathalie. Devenue rouennaise depuis à peine 2 mois, elle a déja...

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Thon mariné à la vanille

Publié le par christel

Thon mariné à la vanille

En feuilletant le derrnier numéro de Elle à table, je me suis arrêtée sur la recette du thon mariné à la vanille et au vinaigre balsamique. J'avais dans l'idée depuis quelques temps de mariner des poissons avec une huile d'olive à la vanille... Avec les...

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Variations sur le guacamole

Publié le par christel

Variations sur le guacamole

L'avocat, j'adore depuis toute petite. D'abord, le velouté de ma maman, puis les demi-avocats de la cantine et du resto d'entreprise (hélas des fois tellement durs qu'ils étaient impossible à manger, grosse déception !). Et puis, ce fruit devenant accessible...

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Variations sud-américaines chez Carole et Thierry

Publié le par christel

Variations sud-américaines chez Carole et Thierry

Samedi soir, nous étions invités chez Carole et Thierry, pour notre traditionnel challenge gastronomique! Un menu tendance sud américaine, après leurs escapades mexicaine, chilienne et avant leur grande aventure en Argentine prévue pour l'été! Haut en...

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