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Cake au crabe, crevettes grises et brocoli bretons

Publié le par christel

Cake au crabe, crevettes grises et brocoli bretons

Nous étions sous le soleil de Bretagne pour les vacances... Nous avons donc profité des multiples ressources gastronomiques de cette région, en particulier celles des côtes atlantiques. A Rennes, au marché de la place des Lices et après l'incontournable...

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Spaghettis aux dés d'aubergine et à la feta

Publié le par christel

Spaghettis aux dés d'aubergine et à la feta

Un plat simple et rapide à préparer pour un soir d'été entre amis ou juste en famille, ou encore en solo... Dans ce cas, en faire pour plusieurs fois et congeler le surplus en portions pour de futurs repas! 4 personnes ♣ 20 minutes de préparation ♣ 20...

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Muffins pêche-abricots

Publié le par christel

Muffins pêche-abricots

Quelques fruits un peu trop mûrs dans mon compotier... Et voilà un goûter qui s'annonce fruité! 12 muffins ♥ 10 minutes de préparation ♥ 20 minutes de cuisson 2 beaux abricots, 1 pêche soit environ 200 g net de fruits 1 yaourt à la vanille 3 càs de lait...

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Veau aux artichauts, citron, petits pois et carottes

Publié le par christel

Veau aux artichauts, citron, petits pois et carottes

Une nouvelle recette issue du magazine "Saveurs" de Juin 2012! Un régal, cette association entre petits pois, carottes, artichauts et citron! Le veau accompagne très bien les légumes, mais j'envisage, la prochaine fois de les cuisiner seuls! Je ne préparais...

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Velouté glacé de courgettes, concombre et avocat

Publié le par christel

Velouté glacé de courgettes, concombre et avocat

Il a déjà fait très chaud chez nous en ce début de saison estivale. Nos amis parisiens, bien contents de profiter d'un avant-goût d'été ont profité de quelques recettes rafraichissantes en plus des baignades en lac, piscine et mer... Afin de profiter...

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Biscuits raisins-lavande selon Martha Stewart

Publié le par christel

Biscuits raisins-lavande selon Martha Stewart

Des amis qui débarquent, un moment de tranquilité dans mon planning... Vite une bonne recette de Martha pour accompagner la salade de fruits et le sorbet! La version originale est au thym, elle doit certainement être délicieuse aussi, mais un petit pot...

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Roulades de courgettes

Publié le par christel

Roulades de courgettes

Je cherchais une idée d'apéritif frais et essentiellement à base de légumes pour précéder notre repas PVF (pains, vins, fromages) . Ces roulades ont été bien appréciées par tout le monde, petits et grands et avec un peu d'organisation, ne demandent pas...

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Croissants chorizo-brebis et cannelés chorizo-comté

Publié le par christel

Croissants chorizo-brebis et cannelés chorizo-comté

Deux recettes rapides à préparer et parfaites pour les apéros d'été entre amis. D'ailleurs, dorénavant, c'est Clara, future collégienne et gourmande de ce genre de petite bouchée, qui s'y colle. 16 mini-croissants: une pâte feuilletée pur beurre déjà...

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Muffins aux petits pois, chèvre frais et citron

Publié le par christel

Muffins aux petits pois, chèvre frais et citron

Un pique-nique s'annonce à l'horizon... Ni le premier de la saison et beaucoup d'autres sont à venir! Avant d'attaquer la saison de la tortilla aux courgettes, et pour changer des sandwichs au jambon, voici de quoi réjouir la petite famille, avec les...

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