Je ne fais pas souvent de biscuits de Savoie. Pourtant, je me souviens avoir dégusté il y plutôt longtemps, un très bon biscuit fourré à la gelée de framboises maison, avec une déco aux amandes effilées bien gourmande. Et, cerise sur le gâteau, je suis très attachée à cette Savoie que ...

Il serait temps que je revienne partager mes recettes avec vous sur le blog… En effet, ce n’est pas parce que je me montre un peu fainéante dans l’écriture que je ne suis pas productive dans ma cuisine… bien au contraire, les photos s’accumulent, les recettes printanières sont déjà ...

Une semaine de ski au Planay,  avec plus d'enfants (7) que d'adultes (6), cela se prépare! Les menus prêts avant le départ, la liste de courses transmise, et les éventuelles recettes apprises par coeur (ou presque). Fondue savoyarde (au pays du Beaufort, cela va de soi!), ...

Une nouvelle idée de menu du soir, préparée à la hâte à 13h en grignotant, avant d'accompagner les classes de grands de maternelle (dont mon fiston) à la piscine! Pour 4 personnes:12 feuilles de lasagnes précuites 500g d'épinards surgelés 1/2 fromage frais de chèvre type le "P'tit ...

Souvent, lorsque je suis seule pour le déjeuner (les chatons sont à la cantine, chez la nounou...), je ne cuisine pas et mange tout simplement les restes de la veille. J'y ajoute de la salade verte, des graines germées et non germées et je m'affale devant le journal télévisé avec ...

Je n'ai pas trop l'habitude de participer aux concours de la blogosphère, mais l'accroche de Chantal du blog "Assiettes Gourmandes" était tout à fait appétissante, et il se trouve que j'ai une petite recette toute bête de glace aux litchis et au yaourt à la grecque dans mes placards! ...

En manque d'inspiration pour l'entrée de notre déjeuner de dimanche, j'ai bouquiné hier soir quelques uns de mes livres fétiches, et suis tombée sur cette association qui m'a paru alléchante et de saison. Je suis donc revenue du marché avec dans mon panier un beau potimarron, quelques ...

C'est en parcourant le livre de Sophie Dudemaine sur les soupes que j'ai été attirée par les soupes dites "complètes". Le climat étant au froid et à l'humidité, voilà un vrai temps de soupe! Bien entendu, je n'avais dans mon réfrigérateur aucun des ingrédients pour suivre à la ...

Des feuilles de blettes (ou bettes)...c'est un mot qui apparaît peu familier à ma petite famille, voir même peu appétissant! Forcément, quand on ne connaît pas, on peut être dubitatif. Pour obtenir un "OUI, j'en veux encore" le plus général possible, il m'a donc fallu les ...

Je fais souvent des gratins au chou fleur, c'est pour moi, une des meilleures façons d'accommoder ce chou, l'onctuosité de la sauce se mariant parfaitement avec le légume et permet de lui apporter d'autres saveurs, plaisantes en particulier pour les enfants. Chaque fois, ...

J'aime beaucoup le dimanche, jour de marché. Certes, mes deux paniers sont lourds à porter, mais la perspective de cuisiner de beaux légumes choisis avec soin sur les étals me remplit de joie (comme quoi, il suffit de peu de choses!). Il est souvent préférable pour moi d'avoir au ...

A moins que vous ne souhaitiez tout savoir sur le droit alimentaire et la signification des sigles les plus fous (AFSSAPS, CPCASA...et j'en passe!), je vous propose de patienter côté cours avec une petite tarte aux courgettes, côté jardin, avant que la saison ne touche vraiment à sa ...

Je suis très partisane des salades composées pour constituer mon déjeuner de midi et les repas du soir avec les enfants. J'y mets bien souvent des restes de la veille (si, si!) et ce qu'il y a dans mon frigo ou mes placards. Il me restait justement des haricots verts de la veille et j'avais ...

Quelle lutte difficile au sujet du gâteau basque: cerises noires ou crème pâtissière? Pour ma part, j'ai toujours préféré les cerises, pour le côté acidulé qu'elles apportent à un dessert déjà riche et bien sucré. François préfère la crème, hum, hum! Pierre (Hermé) a ...

En attendant les bons petits plats de fin d'été, des gratins des soirs de classe et les gâteaux du mercredi...filons vite acheter les crayons, les gommes, et les bonbons pour fêter ce premier jour d'école. Une rentrée pas facile pour tous. Quitter sa classe, ses meilleurs ...

Vous ne l'avez peut-être pas remarqué, mais je suis une fan de tartares: viande, poisson, fruits, légumes, crûs bien entendu, coupés en petits dés et assaisonnés de mille façon, voilà qui réjouit mes apéros et surprend mes invités. En préparant un dîner de "notes estivales" pour mes hôtes ...

Certes, je ne suis pas là ce week-end...je file toute seule, si, si, faire la fête en Normandie pour l'anniversaire de mon amie Marianne. J'abandonne lâchement mari et enfants...non sans avoir au préalable balisé les deux jours de mon homme bien sérieusement: la grande est confiée ...

Demain après-midi et samedi, oh joie, j'expose mes oeuvres et celles de 4 copines créatrices dans mon jardin...le thème: 5 créatrices vous invitent au jardin, pour déguster et cueillir les fruits de leur imagination! Pas mal, non! Sauf que jeudi soir, 19h30, il ...

Depuis le temps que j'attendais ce moment...nous avons terminé le dernier pot il y a peu de temps... Les week-ends se sont succédés, sans possibilité de filer au marché de Pessac négocier ma cagette de fraises avec mon producteur du Lot-et-Garonne! Heureusement, j'ai ...

Je sais, vous allez encore me dire, ce n'est pas la saison des courgettes! Certes...disons que dans le sud ouest, c'est déja presque l'Espagne, et qu'en Espagne on en trouve déjà (j'en ai acheté au marché de Pollenca, à Majorque il y a quelques semaines à peine!) Donc, pour faire venir ...