Les menus de la semaine - 5

05/06/2014 10:48

Après nos agapes lyonnaises, retour au calme et aux "5 fruits et légumes" par jour!

Enfin, à y regarder de plus près, le fromage est très présent cette semaine... C'est notre péché mignon...

Lundi soir:

Velouté de potiron, carottes et pommes de terre

Tarte au beaufort, salade verte

Compotes de fruits

Mardi soir:

Concombre

Galette complète ou/et galette truite fumée/épinards

Yaourt aux fruits

Mercredi midi:

Colin sauce express cette fois sans champignons, riz et carottes vapeur

Tomme de brebis

Pomme au four

Mercredi Soir:

Salade verte

Gratin de chou fleur, béchamel au citron

Galette au fromage

Kiwi

Jeudi soir:

Carottes râpées aux pommes

Linguines au gorgonzola

Fruits au sirop

Vendredi soir:

Lasagnes à la bolognaise

et flan au caramel

Vous l'aurez deviné, je ne suis pas là ce soir...

Samedi midi:

Carottes râpées au sésame et sauce soja

Coquilles Saint-Jacques (de chez M.P), riz et brocolis vapeur

Faisselle à la confiture

Samedi soir:

Raclette entre amis

Salade de fruits et excellente croustade aux pommes apportées par nos amis

Une raclette où je propose en plus de pommes de terre et de la charcuterie un assortiment varié: des courgettes poêlées, de la salade verte, des noix, échalotes émincées et dés de poivron rouge pour agrémenter notre raclette au lait crû et bien sûr, du piment d'Espelette que j'adore avec le fromage fondu!

Dimanche midi:

Déjeuner entre amis, j'ai préparé du chou rouge aux noisettes et pommes et une excellente soupe de fruits exotiques (ananas, mangue, banane, vanille) et des cookies coco-chocolat blanc!

Bonne semaine gourmande à tous!