Partager l'article ! les soupes d'été et d'hiver: La soupe est reine des dîners d'hiver ( une tradition familiale aussi!). Elle est de plus en plus présente dans ...
Attention les Gourmands, voici le Blog à Croquer!
Lundi 19 mars 2007
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La soupe est reine des dîners d'hiver ( une tradition familiale aussi!). Elle est de plus en plus présente dans mes dîners d'été, et en petits verres pour les apéros. Tiens, il manque ma petite soupe de carottes au cumin...je vous la raconterai un de ces jours!
Les soupes froides:
Gaspacho maison
Le velouté de carottes à l'orange (à servir froid ou chaud!)
Velouté de courgettes à l'avocat
Les soupes chaudes:
Le cappuccino de petits pois et sa chantilly au foie gras
La soupe d'Anne -Emilie (carottes, poivrons tomates)
La soupe de légumes, mogettes et dés de saumon
Mes soupes de potiron
La soupe de moules aux légumes du marché
La soupe aux tomates et ses toasts au rocamadour
La soupe des bois
Le velouté de carottes et fenouil, tartine de Brebis des Pyrénées
Le velouté de céleri, tomates et mozzarela
Le velouté de courgettes et brocolis à la mozzarella
Le velouté de cresson
Le velouté d'épinards au Boursin
Croquez tout!
Tout juste dégustés!
- Flans aux courgettes, ricotta et menthe
- Roulés aux saucisses juste pour les petits gourmands!
- La tarte au citron, selon Anne-Sophie Pic
- Pique-nique au Lez sans chips et tout en activités pour les 10 ans de Noé!
- Des tuiles à l'orange, tout simplement!
- Confiture d'oranges bio
- Petits flans d'Arthur au chocolat
- Flan d'asperges, chantilly et tuiles de parmesan, selon une recette de Mamina, du blog Et si c'était bon!
- Filet de julienne, sauce créole au combava
- Carrés aux épices et chocolat blanc, recette de Martha Stewart
Croustillants blogs à savourer
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