La soupe est reine des dîners d'hiver ( une tradition familiale aussi!). Elle est de plus en plus présente dans mes dîners d'été, et en petits verres pour les apéros. Tiens, il manque ma petite soupe de carottes au cumin...je vous la raconterai un de ces jours!
La crème
d'asperges
La crème de
concombre
La soupe d'Anne -Emilie
(carottes, poivrons tomates)
La soupe de
légumes, mogettes et dés de saumon
Mes soupes de
potiron
La soupe aux tomates
d'été
La soupe des bois
Le velouté de céleri à la
fourme d'Ambert
Le velouté de
cresson
Le velouté d'épinards au Boursin
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