Lundi 19 mars 2007

La soupe est reine des dîners d'hiver ( une tradition familiale aussi!). Elle est de plus en plus présente dans mes dîners d'été, et en petits verres pour les apéros. Tiens, il manque ma petite soupe de carottes au cumin...je vous la raconterai un de ces jours!

La crème d'asperges

La crème de concombre

La soupe d'Anne -Emilie (carottes, poivrons tomates)

 

La soupe de légumes, mogettes et dés de saumon
Mes soupes de potiron

La soupe aux tomates d'été

La soupe des bois

Le velouté de céleri à la fourme d'Ambert

Le velouté de cresson 

Le velouté d'épinards au Boursin

 

Publié dans : INDEX DES RECETTES - Par christel
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