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Cake à la semoule, noix de coco et confiture d'oranges

Publié le par Christel

Cake à la semoule, noix de coco et confiture d'oranges

Une fois qu'on a mis le nez dans le livre de cuisine "Jerusalem", difficile d'en sortir. Recettes salées autant que sucrées, on a envie de toutes les faire... Mon choix s'est cette fois porté sur le cake à la semoule, intriguée par le fait de mettre cet...

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Falafels de "Jerusalem"

Publié le par Christel

Falafels de "Jerusalem"

Jerusalem, vous connaissez! La ville bien sûr, mais connaissez-vous aussi le livre de cuisine éponyme? Je l'ai découvert le jour de mon anniversaire, offert par ma soeur et depuis, il a une bonne place dans ma cuisine. Avec lui, j'ai appris que faire...

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Troffie al pesto à la ligurienne

Publié le par Christel

Troffie al pesto à la ligurienne

Une recette de pâtes dans laquelle on trouve aussi des pommes de terre… Cela parait bizarre, n'est ce pas! Je ne parle pas de gnocchis, mais d'un plat ou l'on aurait de vrais morceaux de pommes de terre! Certes, à priori, je n'aurais pas fait cette association....

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Ma rouille d'encornets à la sétoise

Publié le par Christel

Ma rouille d'encornets à la sétoise

Après avoir envisagé de préparer un tagine, puis du confit de canard, puis des keftas, puis un curry indien, j'ai finalement opté pour une rouille d'encornets, histoire de faire plus couleur locale pour mes invités parisiens et aixois! Mais, est-ce possible...

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Blancs de poulet marinés au miel et à la moutarde

Publié le par Christel

Blancs de poulet marinés au miel et à la moutarde

Une petite recette toute bête, qui fait toujours son effet! C'est un peu "ma petite robe noire" en version cuisine! Le boucher n'est jamais bien loin pour l'approvisionnement en volaille et j'ai toujours un pot de moutarde et du miel doux et liquide dans...

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