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Blancs de poulet marinés au miel et à la moutarde

Publié le par Christel

Blancs de poulet marinés au miel et à la moutarde

Une petite recette toute bête, qui fait toujours son effet! C'est un peu "ma petite robe noire" en version cuisine! Le boucher n'est jamais bien loin pour l'approvisionnement en volaille et j'ai toujours un pot de moutarde et du miel doux et liquide dans...

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Marmelade d'oranges

Publié le par Christel

Marmelade d'oranges

Rien de meilleur que de bonnes confitures maison... Il faut dire que j'ai été à bonne école en ayant que cela pour mes tartines lorsque j'étais petite. A l'époque, je ne me rendais pas compte du bonheur de déguster des fraises et framboises du jardin,...

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Mon Tiramisu aux fraises

Publié le par Christel

Mon Tiramisu aux fraises

Vernazza, cinque Terre Quand on part une semaine aux Cinque Terre en Ligurie (un endroit incroyable que je vous invite à aller découvrir!!!) et qu'on revient la veille de l'anniversaire de son fils Noé... Quoi de plus évident (ou fou ???) que de préparer...

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La Tropézienne de Christophe Felder

Publié le par Christel

La Tropézienne de Christophe Felder

Si c'est encore un peu tôt pour les chausser, il ne l'est pas pour la déguster! Cette belle Tropézienne nous apporte un rayon de soleil bienvenu dans nos journées quelque peu maussades! Cette recette est très légère, la brioche tout comme la crème, on...

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Velouté de carottes à l'orange

Publié le par Christel

Velouté de carottes à l'orange

Allez, c'est le printemps (enfin, pas aujourd'hui… hélas) ! Les jours rallongent et la température augmente… Avant qu'il ne fasse trop chaud pour abandonner les soupes chaudes et réconfortantes et pas assez pour passer aux soupes glacées rafraîchissantes,...

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Tarte au sucre briochée

Publié le par Christel

Tarte au sucre briochée

A Pâques, on ne parle que chocolat! Alors, entre deux oeufs cherchés dans le jardin et pour celles et ceux qui cherchent une alternative, pourquoi ne pas tester cette bonne brioche du nord... Elle est à la fois moelleuse et croustillante avec sa croûte...

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Les Lasagnes à la bolognaise

Publié le par Christel

Les Lasagnes à la bolognaise

Je fais rarement la recette classique des lasagnes à la bolognaise. Pourquoi? Car je me suis toujours imaginée que la quantité de steak serait bien trop importante, et que ça manquerait de légumes à mon goût… Du coup, j'ai enchaîné les recettes de lasagnes...

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