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Curry de filet mignon de porc, coco et patate douce

Publié le par Christel

Curry de filet mignon de porc, coco et patate douce

Dehors, il fait froid, froid, froid... Mais dedans il fait bon chaud! Eh oui, pour vous donner l'impression de profiter de la douce chaleur des îles, rien de tel que cette petite recette simple et bien efficace pour un déjeuner en famille... Surtout avec...

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Bien manger par grand froid!

Publié le par Christel

Bien manger par grand froid!

Quand il fait grand froid dehors, on pense tout de suite aux bons plats réconfortants d'hiver: les raclettes, plats en sauce, choucroute... Mais a-t-on vraiment besoin de manger plus et plus gras au coeur de l'hiver? Dans notre société devenue sédentaire,...

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Galette des rois saumon-brocolis

Publié le par Christel

Galette des rois saumon-brocolis

Une fois n'est pas coutume, notre galette sera salée. Et comme c'est Clara qui s'y colle, c'est le saumon et le brocolis qui seront mis à l'honneur... sans oublier la fève, bien entendu!!! Eh bien, elle était délicieuse, cette galette... Et pour couronner...

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Embeurrée de chou vert et oeuf mollet

Publié le par Christel

Embeurrée de chou vert et oeuf mollet

Avec ce début d'année, nous les adultes (enfin les filles surtout!), rêvons de bonnes assiettes de légumes verts! Mais pas facile de créer l'unanimité avec un bon chou, à moins qu'il ne soit sucré et à la crème, cela va de soi! Alors, si vos enfants vous...

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Excellente Année 2017...

Publié le par Christel

Excellente Année 2017...

Que cette année soit riche de douceurs, de soleil, de projets... Qu'elle vous emmène dans de belles découvertes, culinaires entre autres... mais aussi de voyages, et petites curiosités de tous les jours, Qu'elle se déroule bien entourée de vos proches...

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Petites verrines de crème vanille, suprêmes d'orange

Publié le par Christel

Petites verrines de crème vanille, suprêmes d'orange

Une petite recette vite faite, à proposer pour le buffet des desserts du nouvel an, ou juste à partager entre amis ou en famille... Un dessert plutôt léger et surtout très rafraichissant! Il pourrait faire penser à la Pana Cotta italienne; pourtant, je...

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Bûche glacée à la manière d'une omelette norvégienne

Publié le par Christel

Bûche glacée à la manière d'une omelette norvégienne

Si, comme moi, n vous adorez l'association glace- meringue croquante et meringue à l'italienne, cette recette est faite pour vous! Choisissez les parfums de glace qui vous enchantent, et le tour est joué! Rapide et facile à préparer, vous pouvez même...

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