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Manger mieux, c'est aussi cuisiner!

Publié le par Christel

Manger mieux, c'est aussi cuisiner!

C'est le thème de mon nouvel article paru récemment dans le magazine montpelliérain "Ici Zen Mag", et je vous invite à aller le lire ici, à moins que vous ne l'ayez déjà trouvé chez Sauramps, dans votre magasin bio ou dans votre centre de soin préféré!...

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Poivrons façon piperade!

Publié le par Christel

Poivrons façon piperade!

Histoire de ne pas faire bondir les landais et basques de ma connaissance, j'ai choisi ce titre passe-partout pour ne pas blesser les fanatiques de la vrai piperade... Car bien sûr, j'ai mis des poivrons au lieu des piments et des rouges et orange en...

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Confiture de melon et framboises

Publié le par Christel

Confiture de melon et framboises

Alors que la saison du melon bat son plein, voici l'occasion de mettre en pot sa saveur délicate pour en profiter cet hiver. Après l'avoir associé à la poire, voir la recette ici, j'ai testé le cocktail melon/framboise... Un régal, j'envisage même de...

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Petits gâteaux légers à la ricotta et aux cerises

Publié le par Christel

Petits gâteaux légers à la ricotta et aux cerises

Les copains qui débarquent pour le goûter avant de filer au tennis ou après une belle rando dans les sommets du Beaufortain… Avec les vacances, on fait la part belle aux goûters avec les copains, que ce soit à la maison ou à la montagne... Et bien entendu,...

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Cake à la semoule, noix de coco et confiture d'oranges

Publié le par Christel

Cake à la semoule, noix de coco et confiture d'oranges

Une fois qu'on a mis le nez dans le livre de cuisine "Jerusalem", difficile d'en sortir. Recettes salées autant que sucrées, on a envie de toutes les faire... Mon choix s'est cette fois porté sur le cake à la semoule, intriguée par le fait de mettre cet...

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Falafels de "Jerusalem"

Publié le par Christel

Falafels de "Jerusalem"

Jerusalem, vous connaissez! La ville bien sûr, mais connaissez-vous aussi le livre de cuisine éponyme? Je l'ai découvert le jour de mon anniversaire, offert par ma soeur et depuis, il a une bonne place dans ma cuisine. Avec lui, j'ai appris que faire...

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